上州の山間で育まれた小麦を、小麦胚芽を活かした自家製粉の地粉に仕上げました。 「うどん王国・群馬」の山間地域ならではの、豊かな小麦の風味と心地よい食感をぜひご賞味ください。 Crafted from wheat grown in the mountains of Joshu (Gunma) and milled in-house to preserve the nutrient-rich wheat germ. Experience the distinctive aroma and texture unique to Gunma—Japan's renowned "Udon Kingdom."